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Fetacreme
Zutaten: 250g Naturjoghurt (1,5% Fett) 125g fettarmer Feta 1/2 Salatgurke 1 Knoblauchzehe 1 EL fein gehackter Dill 2 EL Olivenöl etwas Salz Beschreibung: Für die Fetacreme die Gurke der Länge nach halbieren, die Kerne entfernen und grob raspeln. Mit einem Pürierstab Joghurt, Feta, Knoblauch und das Olivenöl zu einer glatten Masse mixen, Dill- und Gurkenraspeln zugeben, evtl. mit etwas Salz abschmecken und kühl stellen.
Datum: 19. 04. 2024 URL des Rezepts: http://el-zurdo.de/index.php?auswahl=2&eintrag=95