Fetacreme
Zutaten:
250g Naturjoghurt (1,5% Fett)
125g fettarmer Feta
1/2 Salatgurke
1 Knoblauchzehe
1 EL fein gehackter Dill
2 EL Olivenöl
etwas Salz
Beschreibung:
Für die Fetacreme die Gurke der Länge nach halbieren, die Kerne entfernen und grob raspeln.
Mit einem Pürierstab Joghurt, Feta, Knoblauch und das Olivenöl zu einer glatten Masse mixen, Dill- und Gurkenraspeln zugeben, evtl. mit etwas Salz abschmecken und kühl stellen.